地下1階「京の茶蔵」では、月替わりで オリジナルブレンド茶をおつくりしています。
4月は、かぶせ茶(宇治田原産・つゆひかり)と煎茶(和束産・在来)をブレンド。
爽やかさの中にある絶妙な旨味、そのバランスをお楽しみいただけるお茶に仕上げました。
桜葉を思わせる香りと旨味の余韻が楽しめるお茶は、程よい塩味と甘さのバランスが良い「桜餅」などとの相性が◎。
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2023年4月の茶蔵オリジナルブレンド茶 – 福寿園京都本店 (fukujuen-kyotohonten.com)