地下1階「京の茶蔵」では、月替わりで オリジナルブレンド茶をおつくりしています。
3月は、かぶせ茶(加茂産・やぶきた)と煎茶(和束産・さきみどり)をブレンド。
春の訪れを感じさせるフレッシュな味わいに仕上げました。
和菓子の「すはま団子」などとよく合い、ブレンド茶の爽やかな味わいが、団子の優しい甘さと大豆粉の香ばしさに調和します。
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3月の茶蔵オリジナルブレンド茶 – 福寿園京都本店 (fukujuen-kyotohonten.com)