地下1階「京の茶蔵」では、月替わりで オリジナルブレンド茶をおつくりしています。
7月は、「玉露」と「煎茶」の単一品種茶 2種類をブレンド。暑い夏のお食事やティータイムのお供に嬉しい、さらりとした喉越しとすっきりとした味わいのお茶に仕上げました。
茶蔵スタッフおすすめの合わせ方としては、和菓子の「水まんじゅう」や「そうめん」などの みずみずしい食べ物との相性が 良いのだとか。
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7月の茶蔵オリジナルブレンド茶 – 福寿園京都本店 (fukujuen-kyotohonten.com)