個人のお客様
MY TEA
結婚式の引出物に
制作事例 30代ご夫婦
ご用途 結婚式の引出物
コンセプト オリジナルブレンド茶「茶逢 cha-ai」
お二人の出会いのきっかけは、茶道でした。
茶と出逢うことによって、知り合った多くの方々に感謝し、皆様に素敵なお茶の時間をお届けしたい…。
そんな思いを込められ、「茶逢 cha-ai」と名付けられました。
爽やかな味わいの南山城産「やぶきた」品種の煎茶をベースに、
優しい旨味の和束産「ごこう」品種のかぶせ茶を加えることで、
味に幅が生まれ、スッキリとした後口に心地よい余韻が残るお茶にしました。
VOICE 「結婚式の司会の方にもお茶をお渡ししたのですが、特別感が伝わると大変喜ばれ、
後日、その方のご紹介によって、新たなご夫婦が引出物としてオリジナルブレンド茶を作られたと伺いました。
誰かの記憶に残るようなプレゼントとなり、またお茶を通じて喜びの輪を広げられたことをとても嬉しく思います。」
結婚式のプチギフトに
制作事例 40代ご夫婦
ご用途 結婚式のプチギフト
コンセプト 日頃の感謝を伝えたい思いで開催されたご結婚披露宴。
小さなお子さんからご高齢の方まで、幅広いゲストに喜んでいただきたいとのご要望をふまえ、
和束産のかぶせ茶（在来）をメインに、南山城産の煎茶（やぶきた）を合わせ、苦みが少なく飲みやすいお茶に仕上げました。
VOICE 「実際にブレンド茶を製作してみて、お茶の奥深さに触れることができました。複数回ブレンドにチャレンジさせていただき飲み比べ・検討する過程も楽しかったのですが、ご対応くださった茶蔵スタッフの伊藤さんのレクチャーがとても興味深く、もともと好きだったお茶がさらに好きになりました。
実際にお送りしたゲストからは「美味しかった！」という感想をいただきました。また「特別なお茶だったので、お茶を堪能したあと、出がらしをロールキャベツに入れてペロリと食べました」というような、最後までお茶を味わってくださった様子もうかがうことができ、嬉しい気持ちになりました。
私たちにとっての記念となったと同時に、みなさんの記憶にも残る贈り物となったようです。」
こちらのお客様は 当店でのブレンド茶製作の様子（写真と動画）をまとめたスライドを作成され、会場で披露宴のエンドロールとして上映してくださいました。
お二人の大切な節目に携わることができ、スタッフ一同大変嬉しく思っています。
出産の内祝いに
制作事例 40代ご夫婦
ご用途 結婚式の引出物、お子さまのご出産内祝い
コンセプト これまでご結婚とお子さまのご出産の度にご用命いただいてきました。
3人目のお子さまがお生まれになった際は、産地違いの玉露2種をブレンド。(宇治産と和束産の「うじひかり」)
「甘～く、旨～いお茶」をテーマに、幸せなご家庭を願いながらお作りしました。
VOICE 「一つ一つのお茶には、旨み・渋みであっても個性があり、ブレンドすることによって変化することが驚きでした。
見事にお茶の深みにはまった感があります。
京都で結婚式をあげるので引き出物もお願いしたいとご相談にのっていただき、以後、子どもの出産のたびに内祝でもお願いしています。
3人目の子どもの出産に際しても、内祝いで同僚にお贈りし、とても喜んでいただけました。
市販されているブレンドされたお茶ではなく、自ら味を愉しみつつブレンドを生み出せるというのは、とても道楽的で趣のあることだと思います。
今後も折をみてブレンドを作ってみたいと思います。
企業様
COMPANY'S TEA
ホテルでの寛ぎのひとときに
制作事例 ウェスティン都ホテル京都 様
ご用途 ウェスティン都ホテル京都 数寄屋風別館「佳水園」専用商品
コンセプト 緑豊かな中でお茶をゆっくりと楽しまれる光景を思い描き、
森林浴のような緑深い香りを持つ玉露と、軽やかな渋みを持つ煎茶を軸にブレンドし、「癒し」を表現。
さっと熱めの温度で淹れても渋味が出にくく、低い温度で淹れてもじっくり旨みを引き出すことができ、ホテルステイのさまざまなシーンで、寛ぎのひとときをお過ごしいただきたいとの思いを込め、淹れやすさも考慮しました。
VOICE 「濃い旨みとさわやかな渋みを感じられる上質な茶葉は、
ご滞在のお客様に“癒し”と“非日常”を感じていただけるようイメージし、
福寿園様にブレンドいただきました。
客室内にある京焼茶器で多くのお客様が“煎茶体験”を楽しんでおられます。
こちらのオリジナル茶葉は佳水園と館内レストランで販売しており、
ご家族やご友人へのお手土産としても大変ご好評をいただいております。」
© 2022 FUKUJUEN Kyoto Flagship Store
